Заведующий хозяйством (кладовщик столовой)

Принимать на склад, взвешивать, хранить и выдавать со склада различные материальные ценности;

Проверять соответствие принимаемых ценностей сопроводительным документам;

Обеспечивать надлежащее санитарное состояние рабочего места, торгово-технологического оборудования и инвентаря, закрепленного за ним;

Перемещать материальные ценности к местам хранения с раскладкой (сортировкой) их по видам, качеству, назначению и другим признакам;

Организовывать хранение материалов и продукции с целью предотвращения их порчи и потерь;

Составлять дефектные ведомости на недостачу и порчу товаров;

Вести учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей и отчетную  документацию по их движению;

Обеспечивать сохранность материальных ценностей;

Участвовать в проведении инвентаризации.