повар

ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;

— соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

— при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;

— принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;

— точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

— использовать в своей работе только вымеренную тару;

— соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; и т.д . согласно должностной инструкции