Повар

·         Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

·         Осуществляет приготовление: - молочных смесей для детей раннего возраста: - вязких, полу- вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово- овощных салатов, винегретов; мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов; суфле, тефтелей, котлет, и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков; компотов, киселей и других третьих блюд; дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, ватрушек и других кулинарных изделий.